〇白だしの元祖「七福醸造」
現在白だしは様々なメーカー様から販売されています。
しかし、白だしを「日本で最初に独自開発した」のは「七福醸造」です。
〇七福醸造の白だし「３つ」のこだわり
1.有機白醤油
白だしは「白醤油」と「だし」を組み合わせ造られています。
当社は「日本で唯一の白醤油有機JAS認定工場」で作られた
有機白醤油を使用しています。
2.こだわりの原料
料理の基本は「だし」
鹿児島県枕崎市の三度以上カビ付けした鰹節「本枯れ節」
北海道産「昆布」、大分県産の肉厚椎茸「どんこ」等を
たっぷりとブレンドしています。
3.安心・安全
弊社の全ての基準は「自分の子どもや孫に、安心して食べさせることができるか」です。
食品が腐らないこと、カビないことが本当の安心安全ではありません。
過剰な添加物で加工するのは簡単ですが、身体に良いと言えるでしょうか？
お客様の健康のために、利益や合理性よりも、安心な素材・安全な製法を優先しています。
【まずはコレを試して♪】
〇お吸い物
鍋に水と白だしを加えて一煮立ち、お好みの具を入れて完成です。
（具がなくてもOK！まずは、だしの香り・味を楽しんでください。）
〇茶碗蒸し
元々白だしは茶碗蒸しを作るために作られた調味料です。
白だしを使った茶碗蒸しをぜひお試しください。
〇野菜炒め
いつもの野菜に白だしを使って炒めると、ダシの香りが「ふわっ」っと漂います。
